Pietro Amantia iniciou sua atividade em 1963 como aprendiz de um conhecido ourives do local.
Foi em Janeiro de 1971 que decidiu abrir a sua própria oficina em Paceco, que em pouco tempo se transforma na jóia que è hoje, adquirindo ao longo do tempo a maioria das marcas; tornando-se varejista exclusivo de importantes marcas de jóias, relógios e itens de presente.
Em 2001 foi inaugurada a segunda loja
Em 2017, a família Amantia decidiu reunir e abrir uma única grande loja na rua G.B. Fardella no número 86/88 em Trapani.
Hoje a Amantia jóias é muito apreciada para a criação de jóias artesanais custom, o principal objetivo é retornar ao artesanato do passado criando jóias que melhoram o conceito de mão-feita e a singularidade de cada peça indo em busca de pedras e modelos que possam atender ao desejo exigido.
